碗团也被称为"碗脱"或"碗秃"。"碗脱"之名的来源是因为它用小碗蒸,熟后晾凉,可从碗中脱下。吕梁碗团尤以柳林的X为X。在一个阔口浅底的碗里,一层银圆薄厚略发乌色的结晶面,把浅浅的一层面食割条,伴以辣椒油、陈醋等佐料,入口咬嚼,柔韧、滑腻、筋道、香辣,霎时酸甜咸辣味溢满口腔。很多人喜欢碗团这个名字,用圆圆的碗蒸出圆圆的碗团,象征团圆。
天诚碗团机一机多用,可以还使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等,使用户用一台机器的投资,在不同季节,生产不同产品赚钱。
柳林碗团是山西特色美食小吃,在柳林方言中,团、脱、秃音节相似,故以成为碗团、碗脱、碗秃是山西X的爽口杂粮美食,已被列为,“非物质文化遗产“,荞麦碗团只为健康生活。
天诚碗团机结构紧凑,体积小、重量轻、性能稳定,占地面积小,采用电加热电子自动控温装置,操作使用简单,加工碗团时,把荞麦粉和水按一定的比例,搅合均匀后,加入碗团机中即可,自动搅浆煮浆熟化成粥糊状,然后流入碗中,并趁热浆荞面糊,用竹片朝一个方向抹平,让面糊摊贴至碗口边缘,使碗内呈凹形,冷却即成碗团。食用时,浇上醋、蒜、特制不辣辣椒,再将它划开,即可食用。入口咬嚼,柔韧、滑腻、筋道、香辣,碗团四季食用,老幼皆宜。
天诚碗团机一机多用投资少,见效快,换模具和原料还可以生产粉条粉丝凉粉凉皮米粉东北馇条等。
天诚碗团机型号
TCW-60适用动力2.2KW(220V),产量60公斤/小时,外型尺寸: 120*48*115cm,重量65公斤,普通型价格2980元/台,不锈钢型4800元/台(不含电机和运费。)
天诚机械厂家X,欢迎用户到现场实地考察,看样定货,现场培训技术(包括辣椒油的配方。不方便到厂用户,可汇款购机,机器通过物流托运,随机提供详细机械使用说明书和相关技术配方,长期负责技术咨询,设备质保两年,配件可随时邮寄。
备注:
一、机器价格不含电机,由于客户来自于不同地方,运输距离有远有近,运费也有高有低,所以机器价格不含运费。
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三、发货方式:买家自提或物流托运。
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1、非人为原因机器质保两年;
2、购机免费提供技术和配方。
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