粉条品种繁多,如红薯粉条、绿豆粉条、豌豆粉条、蚕豆粉条、魔芋粉条,但更多的是淀粉制的粉条。X常见的粉条,当属红薯粉条。红薯粉条的主要原料是红薯,具有久煮不烂,清香可口、食法多样的特点,是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。
粉条机准备开机运转前,粉条机主要构成丝扣、机头、模具等,用电热器加热水箱内的水到要求温度,再将混合好的淀粉糊导入料斗内随着皮带转动进入螺旋主轴,螺旋轴在转动同时受到水箱水的蒸煮慢慢得到成熟,成熟后的淀粉糊通过螺旋自身推理进入粉条成型部分粉条机头内安装着漏粉筛底,漏粉筛板决定成品粉条的粗细宽窄,所以粉条机可以生产不同规格的粉制品。
大家都知道红薯粉条在我国已经有400多年的历史,纯手工制作的红薯粉条光滑劲道,口味X特,深受大家的喜欢。可现在市面上的红薯粉条掺假太多,有很多红薯粉条都掺了明胶,经常吃这种红薯粉条容易导致我们肠胃不适,甚至还容易导致便秘,对身体危害特别大。而纯手工红粉条价格相比较可能贵一些,但是红薯粉条的营养价值和质量是没话说,纯手工红薯粉条没有任何添加剂和防腐剂,纯手工制作品质有保障。而且红薯粉条还含有粗纤维和膳食纤维,我们经常吃这种红薯粉条可以帮助我们肠道蠕动,加快新陈代谢,还能缓解便秘症状。
粉条机型号参数:
1、型号TCF-60A适用电机220V1440转2.2KW,产量60公斤/小时,外型尺寸:1200*480*1150mm,重量70公斤,价格普通型2980元/台,不锈钢型4800元/台(不含电机和运费);型号TCT-140A,动力7.5KW,生产效率200公斤左右,普钢型价格3800元/台,不锈钢型价格6300元/台(机器不含电机+运费)。
2、TCF-140CA,由双搅拌机器,搅拌器工作台、粉条熟化成型机,皮带输送接条机及动力组成,生产效率:200公斤/小时,加热器功率12KW,主电机功率7.5KW,和浆机电机功率2.2+2.2KW,输送机1.1KW(调速),组装后尺寸: 4600*2200*2000mm,价格19800元/套,(机器不含电机+运费)。
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性能特点:
1.工艺X、造型美观、结构紧凑,占地面积小,易操作,用人少,一般场地或农家院中即可生产。
2.自动化程度高,从鲜薯清洗、输送、破碎到渣浆分离自动完成。粉碎和分离连续进行,避免了淀粉提取过程中的氧化褐变,生产出的淀粉洁白细腻,用该淀粉加工的粉制品色泽洁白光亮透明,较普通粉品价值倍增。
3.能耗低、省水、省电、加工费用低,采用溢流过滤原理,两X淘洗依次进行,充分地延长了粉碎后物料的淘洗时间,使淀粉和纤维有足够的时间进行分离,从而提高淀粉的提取率,同时水可循环使用,节约了用水。
4.提净率高:采用转笼洗薯机清洗输送,X保证薯块不破损,淀粉不流失;猬式刺钉辊,将鲜薯通过高速旋转的辊子刨碎成丝片状,且细渣较少,不堵塞网孔,有利于淀粉的提取。
5.加工原料种类多:马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等均可加工。
粉条机主要特点与性能
1、机器工艺X,设计合理。配备高压磨擦不间断自动升温、直接加热、循环冷却等系统,确保机器操作简便运行平稳,高效节能。
2、所产粉丝、粉条具有清亮剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富。味道鲜美质量稳定等特征。