不锈钢（Stainless Steel）指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。
S11348化学成份:
碳 C：≤0.080
硅 Si：≤1.00
锰 Mn：≤1.00
磷 P：≤0.040
硫 S：≤0.030
铬 Cr：11.50-14.50
镍 Ni：（充许含0.60）
铝 Al：0.10-0.30
S11348力学性能：
抗拉强度 σb (MPa)：淬火回火,≥490
条件屈服强度 σ0.2 (MPa)：淬火回火,≥345
伸长率 δ5 (%)：淬火回火,≥24
断面收缩率 ψ (%)：淬火回火,≥60
硬度 ：退火,≤183HB
热处理规范：
退火,800～900℃缓冷或约750℃快冷; 2)淬火(固溶),950～1000℃油冷;3)回火,700～750℃快冷
