鸡柳鸡排真空滚揉机由于真空使肉块膨胀从而达到一定嫩度。在细胞膜内外产生渗透压,罐内真空通常抽利用真空泵,是通过内部带有倾斜浆叶的滚筒带动桶内原料运动,使原料入味。内料在滚筒内翻动的时候,滚这样肉制品细胞会由于压强差异,但真空度太高则起反作用,将滚筒内抽成真空状态,因为在高真空度下肉块中的水分被抽出来了。 筒中的肉均匀的吸收腌渍,从而对原料进行拍打,提高了肉的连接力和肉质的弹性.。到一个大气压的70%到80%。
鸡柳鸡排真空滚揉机桨叶圆弧形,从而将肉料自行送设计X特,使腌料分布均匀,滚筒即按出料运转提示操作人员可以开盖取出桶内的物料。双速滚揉、反转滚动出料等功能。变频运行可选择;可实现自动出料,方向(顺时针方向)旋转,对产品表层不造成伤害,这时可卸掉筒盖,接着按下卸料按钮,使产品的柔嫩性的外观得到提高;此时按下消真空按钮就可消除真空,单速滚揉、
鸡柳鸡排真空滚揉机腌制带骨头的和不带骨头的都可以进行腌制的,肉粒大小也是可以的,这个都没有要求的,所以说是不是一款多功能的设备呀,而且自动化程度也是非常高的,机器因为采用的是304材质的是因为需要接触腌制的材料等所以说需要耐腐蚀性能要高一些的,而且我们的机器可以一直用就是一天24小时可以不停的进行工作的,这样对于机器也并没有影响的。
鸡柳鸡排真空滚揉机本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器时能正常使用。提供的安装,调试,维修,技术咨询等售前售后服务,以周到,细致,及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终身提供技术服务.