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小型灌肠生产线，台湾烤肠全自动生产线接下来说道的是台湾烤肠，可能这种肠是比较常见的，快餐店啊X市啊还有街边小吃很多很多呢，有的是有一个小的旋转的烤箱将烤肠放到上面来旋转烤熟的，殊不知其实不台湾烤肠全自动生产线进行烘烤的话肠也是熟的了，只是烤了之后口感会更好更加的美味的，通常工厂话生产的台湾烤肠的加工流程是这样的：绞肉-斩拌-灌肠-蒸煮烘干烟熏-包装-杀菌。
小型灌肠生产线不同的肠类加工流程是不一样的但是管制的效果都是一致的，比如说先了解一下腊肠吧，腊肠加工出来的成品是生的，因为工艺要求的需要如果是加工成熟的那就不是腊肠了，腊肠的大体工艺是这样的台湾烤肠全自动生产线：绞肉机-拌陷-灌肠-烘干烟熏-真空包装，不需要进行蒸煮的，烘干的时候温度也是设置的比较底，不高于55度的温度来进行低温烘干的，然后烟熏也同样。
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