腊味包含很广,常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种,腊味的含义还不止这些,很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外,更关键的是烘干除湿工艺,腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵,所以这些是和烘干除湿息息相关。赛百诺腊味烘干机采用热泵干燥技术,节能环保,PLC智能化控制系统,可以自动控制温度,湿度,能够很好的保证腊味制品的干燥品质。
腊味制作的关键工艺在于烘干除湿工艺,也就是采用腊味烘干机进行水分去除,能更好地保留腊味原有的色、香、味、形等外观指标,而且可以更好地储存运输,保证保质期内腊肠不变质、不发霉、不发酵。另外传统的干燥方式,单单腊肉就需要1周左右的时间,腊肠、腊鸭则需要的时间更长,需要足足15天,X长的烘干周期,根本无法满足当下的市场需要,常常是供不应求。而自从有了赛百诺热泵腊味烘干机,制作商再也不用担心腊味烘不干的问题了。
赛百诺腊味腊肠烘干机,多年烘干设备行业生产经验,设备经久耐用,性能稳定,节能,环保卫生。腊味腊肠烘干机,就找广州赛百诺烘干设备有限公司,多项XX技术,高科技企业,值得X。