每年七八月份是龙眼桂圆收获的季节,大量鲜桂圆在收获后的必须短时间内干燥储存才能获得较大的经济价值。日晒制干时间长,且受天气影响比较大,龙眼干的品质难以保证。因此,市场上稍微有规模的加工厂都采用人工烘焙。大量水分蒸发后,干果可以久存。
现在,现在市场上有一种新型的烘干设备——空气能热泵烘干机,空气能热泵烘干机是利用逆卡诺原理设计的干燥设备,其热能来源于外界空气能当中,平均能效比可高达4.0以上,也就是一度电产生的热量相当于普通电热设备四度电所产生的热量。烘干机整体美观大方,采用PLC触摸屏智能控制,无需专人值守,操作方便简单。干燥环境环保卫生,没有污染排放物。空气能热泵烘干机应用到龙眼烘干上,烘烤的龙眼桂圆干品质(色泽、干湿度、口感)俱佳。
使用空气能龙眼烘干机应该注意些什么,烘干温度该怎么设定?
龙眼烘干机烘干温度设定,一般在40-65度之间,温度并不是越高越好,温度过高营养元素就会流失,现在人们对食物的营养要求相对较高,所以现行干燥的方式大多采用低温干燥技术。在烘干龙眼干的时候,基本控制在60度即可实现非常好的干燥效果。龙眼干烘干机是如何通过低温进行干燥的呢?其实温度并不是干燥的仅有途径,低温借助热风的作用才能将龙眼烘干。
空气能热泵龙眼干燥技术已经相当成熟,采用空气能龙眼烘干机干燥龙眼桂圆的时候有什么标准和要求?
赛百诺在广东东莞、茂名、惠州、广西桂平等多个地方都有成功的龙眼烘干案例。根据以往客户使用赛百诺的龙眼烘干机烘烤龙眼干桂圆干的经历,龙眼桂圆的烘干以65度左右为X段,其后自50度左右逐渐升温。烘干时间以18-25小时为一个批次。因为糖粉,果肉,大小等因素的差异,所以没有一定的工艺标准,以干燥程度符合要求为止。
广州赛百诺烘干设备有限公司是一家专门生产空气能热泵烘干机的高科技企业,在全国有上千个成功样板案例,10余年的烘干经验,比传统干燥设备节能70%,帮助很多企业从高能耗,不环保,费人工的生产模式转型为高效节能,环保卫生,全自动化的模式。