青贮是保持青饲料营养物质XX、X廉价的方法之一。青贮原料来源广泛,各种青绿饲料、青绿作物秸秆、瓜藤菜秧,
高水分谷物、糟渣等,均可用来制作青贮饲料;青贮饲料的制作不受季节和天气的影响;制作工艺简单,投入劳力少;与
保存干草相比,制作青贮饲料占地面积小,易保管。
青贮饲料因基本保持了青绿多汁饲料的营养,并改善了适口性,被畜牧业生产中广泛应用,成为调节青绿饲料季节性余
缺,提高饲用价值的重要措施。饲料青贮技术是将青绿饲料经切碎后,在密闭缺氧的条件下控制发酵使饲草保持多汁状态
而长期贮存的一种饲草调制技术。
饲料青贮的基本原理就是在厌氧条件下,利用乳酸菌发酵产生乳酸,使青贮料中所有微生物过程都处于被抑制的稳定状
态,从而达到保存青饲料的营养价值。