诸城市重诺机械有限公司
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高温高压杀菌锅（18365655617）目前国内好的三家水泵的厂家是上海人民电器，东方和凯全，我们用的水泵是上海东方的水泵，保证进水，排水都是3分钟左右，进水排水的快慢直接影响到产品的口感。要不然就是把产品捂在杀菌锅里面。再一个就是水泵就像是设备的心脏，若是水泵坏掉了，设备就不能用了，所以如果水泵三天两头的出问题，就会影响到设备的使用。我们的双层杀菌锅是两个水泵，分为进水水泵和循环水泵两个，但是同时我们用到的水泵都是可以耐高温的并且可以交替使用。
高温高压杀菌锅等离子自动焊接是一面焊接双面成型，我们公司是全国做杀菌锅厂家，为数不多的厂家中使用自动焊接的，他的好处在于不需要人工进行焊接，人工焊接是焊3面，破坏板材本身的内部组织结构，长时间使用容易穿孔，大家都知道，穿孔之后设备就漏气的，压力容器漏气之后就不能保压，就不能用了。不管是否使用自动焊，前期对于设备本身的使用都是一样的。但是3年，5年之后就试出不一样了。有点的设备很早就穿孔了，有的设备还跟新的一样。我们的设备能给您保证的是即便您产量扩大了想换设备了，咱们这个设备也没有坏。也会让您舍不得更换。我认为做到这一点就足够了。
高温高压杀菌锅咱们X市里看到的真空包装的烧鸡、烤鸭等保质期都是在一年左右，那么这是怎么做到的呢？X先先用到夹层锅卤制，然后再根据您需要的工艺炸制，再进行真空包装，后进入到杀菌锅进行高温杀菌。进行高温杀菌的时候是需要用到的水浴杀菌，因为鸡鸭的体积比较大，水浴的穿透力较强，在保证不改变口感的同时，还能保证产品的保质期在一年左右。双层水浴的杀菌锅在上罐加热到121-125度，然后放到下锅，产品是直接能接触到100度以上的水，升温到杀菌温度大约是5分钟左右的时间，进行高温杀菌，杀菌时间根据产品需要在15-25分钟之间，杀菌完成之后直接进冷水进行降温，降温完成之后就可以进清洗风干线，然后装箱出售了。杨朔：18365655617
