不锈钢夹层锅,卤肉夹层锅,煮大肠夹层锅(183-6565-5617)特点:1、受热面积大;2、热效率高;3、加热均匀;4、加热的速度快、液料沸腾时间短;5、使用安全、操作方便、应用广泛;6、有多种出料方式(立式和可倾式)和搅拌装置的选择;7、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低;8、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅,前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造(符合X卫生X标准);后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用)。
不锈钢夹层锅,卤肉夹层锅,煮大肠夹层锅功能是蒸煮和炒制,加热方式有电加热,蒸汽加热,和燃气加热,可根据客户情况选择带保温层或者不带保温层,一般情况下电加热和燃气加热是必须带保温层的,因为火和导热油的温度较高,不带保温层的话容易烫伤,而蒸汽的温度较低,不会把人烫伤,所以蒸汽的夹层锅可以根据客户的需要来选择,保温层的材质是硅酸铝,保温的目的是安全,不烫人。动力源:电加热的是用电,需用到变压器。蒸汽加热的是锅炉或是蒸汽发生器。燃气加热的需要用到的是天然气或者液化气。
不锈钢夹层锅,卤肉夹层锅,煮大肠夹层锅产品技术要求:夹层锅材质为SUS304不锈钢板材制作,内胆、外胆为整体无焊接,热旋压一次成型X技术制造。不锈钢燃气炒锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等结构。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。杨朔 183-6565-5617 QQ2595093300