回转设备起源于日本,广泛应用于回转寿司餐厅、回转火锅餐厅,因为回转设备可以帮您省人工,同时也方便食客就餐,不需要点餐,喜欢吃什么自己可以在回转设备上拿,不需要服务员送,只要把食物做好放在回转设备上边就可以了,可以为店铺省去请服务员费用。所有在中国这个人口密集的地方也广泛运用了起来,在各个大大小小的城市都有回转设备的存在,用的比较广泛的就是回转自助火锅餐厅,以小取大一人一锅的新概念打破了以往传统火锅餐厅就餐时间长,点餐要顾虑,上菜慢的新局面,所以回转自助火锅是备受食客的欢迎的。
回转自助火锅餐厅以时尚的吧台设计展现出整个餐厅的特色风采,即可时尚,也可高雅,回转设备是以定做为主,按照店铺大小,以及个人喜好来定制,如果您是想开一家高雅的火锅店,那么您可以把您店铺的尺寸发给厂家,厂家会根据您的要求帮您设计出让您满意的火锅店铺,如果您不想开火锅店,您想开寿司店,茶餐厅,甚至是酒店会所里的自助餐桌都可以免费设计帮您量身定做。
旋转火锅设备安装好后,必须定时保养才能延长使用寿命,在使用中,由于传送带在不停的转动,是容易出现磨损的部件之一,为了增加该机器的使用寿命,用户在使用中,要经常检查一下,传送带的螺丝、各个相扣的环节,确保可以正常使用,定期给设备添加润滑油,(好一个月一次)这样可以X的增加火锅设备的使用寿命
1、减速箱的润滑:为了保证减速箱、电机的使用寿命,减少机械故障,必须加润滑油460#蜗轮蜗杆油,一般情况下一年检查一次,发现润滑油少了就要添加润滑油。
2、链条的润滑:回转带乃链传动设备,需要在链条上一个月加一次润滑油。
3、卫生清洁:停机状态下,每天早晚必须用毛巾擦拭链条和设备轨道,直段部分可以将荷叶形链片稍稍抬起一点,然后用湿毛巾擦拭,转弯角部分不能抬起链条,用小毛刷刷干净。
4、为了便于日常卫生清洁,除了设备转角处预留活动检修门外,直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生清洁门,长不要X过3米。
5、注意:卫生清洁:必须在停机状态下操作!
希望以上能帮您减少在使用过程中带来的烦恼。