FDA（美国食品X） 什么是美国FDA对于食品接触材料的定义？ 食品接触类材料指一切用与加工生产包
装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料.常见的材料包括各种塑料金属陶瓷玻璃竹木制品等，比
如喝水的
杯子，塑料饭盒，塑料勺子等等。美国FDA认为食品包装材料属于食品添加剂管理的范围。FDA 对食品添
加剂的定义包括了通过直接或间接地添加、接触食品成为食品成分或者影响食品性质的所有物质，因包
装、储存或其他加工处理过程而迁移到食品中的物质属于间接添加剂。美国联邦法典X21 卷《食品、药
物和化妆品》的X174、175、176、177、178 部分（21.CFR.Part；174.175.176.177.178）对食品添加
剂有详细的规定。
FDA介绍：
美国食品和药品管理局（FDA）负责监管食品接触材料，此类材料必须经过检测，确保达到食品接触安全
标准。美国联邦法规（CFR）X21章对此类材料作出具体规定，并将此类材料视为“间接食品添加剂”。
美国食品和药品管理局（FDA）列出三类食品添加剂*备注：
仅“间接食品添加剂＂与食品接触材料相关3.与食品接触材料FDA 测试项目：美国联邦法规（CFR）作出
要求的食品接触材料：21 CFR X 174-190 节。重要章节包括：?21 CFR X 175 节 间接食品添加剂：
涂层的添加剂和成分?21 CFR X 176 节 间接食品添加剂：纸张和纸板成分?21 CFR X 177 节 间接食
品添加剂：聚合物（塑料）FDA办理I5O-I255-457O
美国食品和药品管理局(FDA) 负责监管食品接触材料，此类材料必须经过检测，确保达到食品接触安全
标准。
在美国，X及各州都拥有严格的食品包装生产和安全监管体系。主要的环保法规有：
1、FDA符合性政策指南，简称CPG。
2. 美国《联邦法典》 X二十一部《食品与药品》(21CFR)
3. 美国SGCD 杯边测试
4. 美国加州65 提案
在美国各地、各州及X都拥有涵盖了食品生产包装和配送X域的严密管理和监测体系， 来确保食品接
触材料及制品的安全卫生，被认为是世界上X安全的食物和包装食品的供应国。其中美国食品及药品管
理局（FDA）在这一过程中起了很关键的作用，它对食品接触安全法规的规定是十分具体，复杂的。
