小海鱼烘干机烘干工艺:
X一、前期温度不能过高,以避免高温影响烘干后的质量;
X二、小海鱼一般含水量比较大,所以控制脱水速度很关键;
X三、小海鱼烘干后的色泽至关重要;
X四、烘干过程中要保持一定风量,避免水汽停留在物料表面。
市面上烘干设备种类较多,出现很多问题,如:浪费能源、烘干质量不好、X重要的是不是很卫生。
勇霸小海鱼烘干机正解决这些问题!节能环保、卫生安全,是能避免在烘干过程中营养的流失和颜色的改变,适合于海鱼等海产品烘干。
小海鱼烘干机基本说明
烘干机是一种热量提升装置,高温热泵组利用,从周围环境中吸取热量,并把它传递给被加热的对象(温度较高的物体),主要应用于食品,中药材,工业品的烘干脱水过程。
中文名:热泵烘干机
类型“机器名称
属性:热量提升装置
原理:逆卡诺
组成:蒸发器压缩机翅片冷凝器膨胀阀
使用场所:食品的烘干海产品蔬菜脱水
热泵实质上是一种热量提升装置,高温热泵组利用,从周围环境中吸取热量,并把它传递给被加热的对象(温度较高的物体),其工作原理与原理相反,都是按照原理工作的,所不同二者前者升高温度后者降低温度。
勇霸热泵烘干除湿系统的组成:
热泵烘干除湿系统由库房,热泵加热系统,冷凝排湿系统,温度湿度自动控制系统四部分组成。
1、 室外主机部分(产生烘干热量);
2、 室内部分(向烘干物料输送热量);
3、 凝结水管路系统(凝结水集中排放的通道);
4、 排湿系统风系统(输送新风、排风、循环空气的通道):风道、消声器、减噪器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀;
5、电器控制及配电系统。
勇霸高温热泵小海鱼烘干机技术的特点:
(1)节约能源
节约能源是高温热泵X初应用的出发点,也是主要的X点。传统干燥器的效率只有3%~5%,而用热泵干燥效率将明显提高,比传统的热泵干燥机组节能50%左右。而且传统干燥器运行费用高,并受到地区性和项目使用特性的限制,使用范围不广。空气源高温热泵技术在这方面取得了一定的突破,其主要表现在于:
A 运行费用低. 高温热泵的运行费用与燃煤费用相当;比燃油(气)费用低约40%;比纯电耗能设备节省50%。
B 安全可靠 。 无任何电加热装置,水电彻底分离,从根本上杜绝了普通电加热漏电事故的发生,也不会像燃气热水加热系统那样在密闭的空间里使用会导致缺氧、中毒等危险。
C 舒适方便 。 不受阴、雨、雪等恶劣天气的影响,享有一天二十四小时的恒温热水,气温负10℃—40℃也可正常运转。
D 稳定性高。 工业用高温热泵的X要要求就是质量可靠,运行稳定!以达到客户连续生产的要求。因此,高温热泵在压缩机的排气压力、排气温度、过流、过热、过载等重要参数的控制和保护方面,精密设计、严格控制,保证热泵系统在稳定可靠的安全工况下运行。
E 绿色环保 采用X高温制冷剂,对环境没有污染,绿色环保。热泵干燥技术应用在蔬菜脱水中节能高达90%。
(2)干燥产品品质好
热泵干燥是一种温和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近,使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等X高。用普通的干燥方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的维生素保留低、颜色变化较大。例如:用滚筒干燥机得到生姜的生姜素保持率仅为20%,而用热泵干燥得到的生姜素保持率高达26%。Van Blarcom和Mason的试验表明,即使在50℃下,采用热泵干燥的澳大利亚坚果也不会出现上面所说的褐变现象,能较好地保持坚果原有的色泽、风味及营养成分。
(3)干燥参数易于控制且可调范围宽
热泵干燥过程中,循环空气的温度、湿度及循环流量可得到X、X的控制,且温度调节范围为-20~100℃(加辅助加热装置),相对湿度调节范围为15%~80%,适合于热敏性物料的干燥。
(4)环境友好
物料干燥不仅要求提高产品质量和节约能耗,同时必须对环境友好。基于相同的评价标准,热泵对X变暖的影响与电释放的CO2相比是很小的。对环境的友好是热泵干燥的X点。目前,国外提倡应用热泵来减少CO2的排放,它必将得到进一步应用。热泵烘干机的特点:1、节能,只有电烘干的三分之一至四分之一的费用。2、干燥温度较低,对于许多农副产品物料,过高的干燥温度往往是造成其营养成分损失过多及物料品质降低的重要原因。而干燥温度过低时,常规气流干燥速度极低,干燥时间成倍增加,而且制品的X终含水率往往不能满足质量要求。热泵干燥具有X特的除湿功能,可以在较低的温度下对物料进行干燥,并可使物料的X终含水率降到极低的水平。3、干燥物料品质好。是一种温和的干燥方式,接近自然干燥。被干燥物品的品质好、色泽好、物料等X高。4、干燥参数易于控制且可调范围宽。
比任何传统干燥设备更X的保护干燥物的色、香、味、个体形态和X成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各类种子、食用菌和X木材等物料的干燥加工中都表现出卓越的特性。本机无需任何加热设备,既不污染干燥物,也不污染环境。
小海鱼烘干机热泵烘干机原理:
热泵实质上是一种热量提升装置,高温热泵烘干机组利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并把它传递给被加热的对象(温度较高的物体),其工作原理与制冷机相同,都是按照逆卡诺循环工作的,所不同的只是工作温度范围不一样。
高温热泵烘干机组,主要有翅片式蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器(内机)和膨胀阀四部分组成,通过让工质不断完成蒸发(吸取室外环境中的热量)→压缩→冷凝(在室内烘干房中放出热量)→节流→再蒸发的热力循环过程,从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度高达100℃),它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气,同时自己被冷却并转化为流液态,当它运行到外机后,液态迅速吸热蒸发再次转化为气态,同时温度可下降至-20℃~-30℃,这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。