进口食品货架,进口零食货架,食品货架,跨境电商货架,便利店货架
亏损类型的店铺,通常受商圈、立地、规模、竞争和宣传实力以及本身业务等多种因素的影响而形成。其中一些是因为开店前商圈调查评估不确实所导致的结果,而更多的因素则是因为开店后经营管理不用心所导致的结果。
商圈分析
很多亏损店铺对商圈特性的掌握不到位,所选商圈腹地太小而且又人流不足;商圈内消费者的消费习惯与店铺产业不符,这些都属于布点的错误。另外,一些亏损店铺在竞争店数量增加和改变经营策略的时候没有及时做出反应,并进行相应的修正。也是成为亏损店的原因之一。
2.服务、士气管理分析
很多店铺会因顾客大量流失而成为亏损店,其主要原因就在于服务管理和人员士气不足。比如:服务态度不佳,人员敬业精神差,服务流程不合理、不顺畅,人员不足不能满足顾客需求或教育训练执行不佳等,都会导致顾客大量流失,店铺业绩下降而成亏损店铺。