旭众包子机全自动商用包子机 小笼包小型包子成型机 包子机多少钱
包子是一种古老的汉族面食,相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:"仁宗诞日,赐羣臣包子。"包子后注曰:"即馒头别名"。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思就是说馒头没有馅儿,包子有馅儿)。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,X小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等,出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、杭州小笼包,上海灌汤包、山东王老土大包等等。
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XZ-90型全自动包子机
型号:modelXZ-90型全自动包子机
电压:voltage(v)220V/380V(见机器铭牌)
功率:power(kw)1.6kw
规格:productionspecification(g/one)30-220克/个
产量:output(pcs/h)0-3600个/小时
机重:weight(kg)330kg
外型尺寸:dimensions(mm)1640X1600X700mm(包括输送带)
1、旭众牌XZ-90型全自动包子机本机体积小,外壳及接触食品部分均由不锈钢制造,外观精美耐用,采用三变频无极变速调控,面馅调节自如,产品一次成型,大小统一,表面光滑,且有花纹整形、螺旋出面设计,使产品花纹整齐,外型美观、口感X。生产性能稳定、精准。设计X,结构简单、操作方便。
2、出面系统:本机采用单绞龙,半卧式出面方式,大大降低绞龙速度,达到揉面的效果,充分的保护面筋,不伤、断面筋,使产品均匀细腻,口感X,弹韧性好、持水性绝佳且有层次感,远远X过手工制作产品及30、40、66、86等原多款包子机产品。
3、出馅系统:立式料斗,立式馅绞龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单、密封性好。使注馅均匀流畅,实用决大多数菜包、肉包、灌汤包、奶黄包豆沙莲蓉包等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜设计,防止了立式出馅馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀等现象。
4、成型系统;采用成型盘垂直上下移动,配合刀块张合彻底防止包子成型堵面象。包子成型时有花绞整形设计,包子成型后经输送带输送,即可以使产品外型美观,又不会出现包子损坏变形等现象。成型刀采用12块进口高份子材料,不易磨损,不粘面,不易受天气变化而热胀冷缩的影响。生产稳定,使用寿命长。
本机按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确正产品密度,内部结构组织,从而保证产品口感X。
5、生产品种可多样化,可生产不同馅料的包子,南瓜饼,圆馒头等各种包馅产品,可满足不同客户要求;本机对面粉质量要求不高,可做发面,老面,二次发面等工艺,适合各种工作场所。
6、结构合理;成型、进馅、进面均由X立电机带动,不易发生故障,维修及清洗方便。
7、本机主要部件采用不锈钢制作,外型美观,符合X食品卫生标准;
提供免费上门培训指导,安装,调试,面点工艺传授。
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