南京苏恩瑞干燥设备有限公司
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微波真空干燥箱真空微波干燥设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的生理活性、提高农产品的附加值等方面，箱式微波干燥技术X势明显，一是可以X地保持物料的形状、色泽、营养成分和香气不变，这些特性，对于生产尤为重要;二是可以大幅度地节约能源。物料在干燥时完好地保持了加工物料原有的色、香、味及营养成分，避免了物料中活性成分的氧化变质，制品复水性好;微波穿透至物料内部，回转系统驱动物料作回转运动，使物料受热更均匀，干燥更迅速，其运行成本远远低于热风干燥和红外干燥，节能降耗、卫生环保
技术原理⑴加热迅速微波加热与传统加热方式完全不同。它是使被加热物料本身成为发热体，不需要热传导的过程。因此，尽管是热传导性较差的物料， 也可以在极短的时间内达到加热温度。⑵加热均匀无论物体各部位形状如何，微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好，不会出现外焦内生现象。
⑶节能由于含有水分的物质容易吸收微波而发热，因此除少量的传输损耗外，几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外加热节能1/3以上。⑷防霉、杀菌、保鲜微波能的生物效应，能在较低温度下灭菌和防霉。由于加热速度快、时间短，能 限度地保存物料的活性、维生素及原有的色泽和营养成分。⑸工艺X、易控制微波功率可随物料温度的变化无极调整，应用人机界面和PLC可进行加热过程和加热工艺规范的可编程自动化控制。其运行成本远远低于冷冻干燥和红外干燥，节能降耗、卫生环保；充分利用微波的加热均匀物料内外温差小，既利用了真空干燥的特点，又解决了真空中热能传导困难的问题，大大提高了干燥的工作效率和产品质量。
一、微波干燥的原理：微波真空干燥机在延长药品、食品的保质期、保存药品、食品原有的风味和营养成分、保留原料的生理活性,微波真空干燥技术X势明显，一是可以X地保持物料的形状、色泽、营养成分和香气不变，这些特性，对于保健品的生产尤为重要
