特色干嘣鸡美味爆花鸡 养生干嘣鸡 好吃的爆花鸡 特色小吃
以批发市场为例,批发鸡肉6元一斤,平均2.5斤一只,就是15元一只,嘣出来的美味养生鸡按照市场价18元一斤来卖就是45元,
一天按60人次计算,一天的收入就是2700元,去掉200元的配料,也还有2500元的收入,一个月的收入就是75000元,就算减半那也还有37500元的收入!
也就是说,用不了一周,您买干嘣鸡的投资就会收回,余下的时间就是每天净赚了,简直就是您的街边提款机!
干嘣鸡通过物理学中的X高压方法制作而成。以X高气压为传热载体,在很短的时间里使食物纤维分解,同时,预先放入的调料会借助压强的力量渗入到食物里,从而和肉充分融合,把风味儿压进去。色香味俱佳。
嘣鸡又名干蹦鸡,也被称爆米鸡、干爆鸡,起源于山东聊城,鲁菜豫菜,菜系,后传入中原地区经改良发展完善,干嘣鸡入口酥烂肥嫩,风味X特。
干嘣鸡的称谓和发明的灵感来自于中国老式爆米花机。后传入中原地区改良完善,现已发展更新为全新X四代。
干嘣鸡的源起是一个姓刘的厨师在大街上偶然看到一个老师傅蹬着三轮车在路边崩爆米花,随着“爆”的一声巨响,热腾腾香香喷喷的爆米花装满了口袋,很多小朋友抢着购买。刘师傅看着大炮爆米花机,突然灵机一动:玉米就能爆出花,如果把鸡肉爆一下,会是什么味道的呢?就想把鸡肉放进爆米花机试试吧,决定杀一只鸡爆着吃,说不定很好吃呢。结果真的这样做了,出乎意料的是做出来的鸡肉骨头都爆酥啦,味道鲜美。感觉鸡肉的味道很奇特,随后就开始研究设备的原理,不断改进爆鸡的做法,在一次又一次的试验下,X终做出了意想不到的爆鸡,由于不加水、经高温高压制作,故称“干嘣鸡”。现在干嘣鸡已遍布山东、聊城的大街小巷,并开始风靡全国。
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