蒸炒的方法蒸炒方法按制油方法和设备的不同,一般分为2种。(1)湿润蒸炒 湿润蒸炒是指生坯先经湿润,水分达到要求,然后进行蒸坯、炒坯,使料坯水分、温度及结构性能满足压榨或浸出制油的要求。湿润蒸炒按湿润后料坯水分不同又分为一般湿润蒸炒和高水分蒸炒。一般湿润蒸炒中,料坯湿润后水分一般不X过13%~14%,适用于浸出法制油以及压榨法制油。高水分蒸炒中,料坯湿润后水分一般可高达16%,仅适用于压榨法制油。(2)加热蒸坯 加热蒸坯是指生坯先经加热或干蒸坯,然后再用蒸汽蒸炒,是采用加热与蒸坯结合的蒸炒方法。主要应用于人力螺旋压榨制油,液压式水压机制油、土法制油等小型油脂加工厂
全自动滚筒炒锅有20多种型号,可炒芝麻、花生、菜籽、油葵子、大豆、棉籽、胡麻辣椒等20多种榨油原料。全自动滚筒炒锅、小型滚筒炒锅,一次可炒25公斤原料,中型、大型,一次可炒30公斤、50公斤、90公斤、120公斤、150公斤、200公斤、500公斤、1000公斤等的都有。 这种滚筒炒锅使用方便,可烧柴、烧煤、用电、烧气,欢迎国内、国外朋友前来我公司订购炒锅。多功能食品炒料机:可以用于芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、胡麻籽、茶籽、桐籽、向日葵等各种颗粒状烘干炒籽,该机结构紧凑,坚固耐用,产量高,操作维修方便,投资成本低。 多功能食品炒料机:可以用于芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、胡麻籽、茶籽、桐籽、向日葵等各种颗粒状烘干炒籽,该机结构紧凑,坚固耐用,产量高,操作维修方便,投资成本低。 规格(斤) 内壁厚度mm 电机功率kw 重量/斤 时产gk 电加热功率kw 50型 4~8 0.5 450 75 14 100型 1.1 500 150 19 200型 1.5 550 300 26 400型 2.2 660 600 38 600型 2.2 880 900 43
电加热滚筒炒籽机100型:体积1580*800*1130mm,一次可炒油菜籽100斤,功率18KW,炒熟一锅20分钟,耗电量每小时15度电。150型:体积1680*850*1130mm,一次可炒油菜籽150斤,功率20KW,炒熟一锅20分钟,耗电量每小时18度电。200型:体积1790*920*1130mm,一次可炒油菜籽200斤,功率22KW,炒熟一锅20分钟,耗电量每小时20度电。电加热滚筒炒籽机全自动温控是械技术人员经过反复试验改制成功的。它属于榨油、油料作物及干果、坚果炒制加工X域。 众所周知,目前国内外用来炒制花生、油葵、板栗、菜籽、芝麻等炒锅,有的是平底炒锅、有的是卧式炒锅及立式炒锅,他们大多用柴、花生壳、煤、液化气、做燃料,这种燃料燃烧后产生的气体对环境会有一定的污染,后来有的用普通电炉丝装置在滚筒下面及外壁上来加热,不利恒温频繁启动,热转换不理想,热效率低,电热丝寿命短,更换麻烦,费电且只能炒制货物不能蒸的缺陷。对油料作物一次压净出油的菜籽、芝麻、花生等水分不易掌握。