巩义市金鑫榨油设备厂
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菜籽:因为南北原料水份不一，炒前加4-6%，南方不加(根据原料本身水份多少而定)，先用大火猛炒到菜籽烫手，开始有爆裂响声为止，再转用小火炒至菜籽开片呈棕红色，炒籽过程中，不得加水，入榨时菜籽温度120-130度，水份约1-1.5%炒籽是否合适，可从流油出饼的状态观察。炒籽合适，出饼流油顺畅，油中基本无渣。饼厚l-1.5毫米，呈小片状，棕红色。
全自动温控电热滚筒炒锅是械技术人员经过反复试验改制成功的。它属于榨油、油料作物及干果、坚果炒制加工X域。 众所周知，目前国内外用来炒制花生、油葵、板栗、菜籽、芝麻等炒锅，有的是平底炒锅、有的是卧式炒锅及立式炒锅，他们大多用柴、花生壳、煤、液化气、做燃料，这种燃料燃烧后产生的气体对环境会有一定的污染，后来有的用普通电炉丝装置在滚筒下面及外壁上来加热，不利恒温频繁启动，热转换不理想，热效率低，电热丝寿命短，更换麻烦，费电且只能炒制货物不能蒸的缺陷。对油料作物一次压净出油的菜籽、芝麻、花生等水分不易掌握。
产品X点械设备生产的新型节能环保滚筒电热锅，彻底解决了以上问题，全自动温控电热滚筒炒锅具备以下X点：一、滚筒外置进口系列加热管电热能转换率高、快。辐射稳定，升温迅速，发热均匀，高温不变形，发热丝老化也不漏电。二、滚筒内加热管全包滚筒式加热装置。加热管随滚筒转动运动，能增大加热管表面，使加热管散热快，从而达到高换热效率的目的，且能防腐、耐磨具有高稳定性能。 温控电热滚筒炒锅可炒制各种原料。无需看守，自己在炒锅内翻动自己根据要求升温和降温，达到效果提前告知并后自动出料！方便实惠！省电省力！是目前国内的炒货机械！
市面上性价比高的电炒锅、电动炒料机！ 380V电压驱动，速度快，做工精致，免碳刷设计稳定性好，故障率低，绝非市场上山寨小厂所能比！ 比烧煤、烧柴卫生也贵不了多少，特别适合于城镇榨油，或者需要批量烘炒原料的工厂以及对环境要求比较高或者取材不方便的用户使用。该系列有三个型号可选： 100型：体积1580*800*1130mm，一次可炒油菜籽100斤，功率18KW，炒熟一锅20-25分钟，耗电量每小时12-15度电。 150型：体积1680*850*1130mm，一次可炒油菜籽150斤，功率20KW，炒熟一锅20-25分钟，耗电量每小时14-18度电。 200型：体积1790*920*1130mm，一次可炒油菜籽200斤，功率22KW，炒熟一锅20-25分钟，耗电量每小时16-20度电。
上班前将各加油口注上机油，每星期检查一次蜗轮箱是否缺油，台缺油应加机油。 2、每班停机时关掉空气开关，如长期不用，在停机时将筒锅内原料全部清除干净外，并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟，保持筒锅内有油，确保筒内不生锈。 3、如发现筛网破损，将出料口的蟹肤外筒卸下，抵达上或补上12目筛网即可。 4、长期不使用，重新使用时先开空机转10～15分钟，把原存的杂物清除出来，并可将筒内的油烤干后加热。 5、升温时必须转动机器，关闭电炉，机器还需转动5～8分钟。 该机结构紧凑，坚固耐用，产量高，操作维修方便，投资成本 炒货机使用范围：炒瓜子、花生、栗子、松子、五谷杂粮，炒瓜子,花生,花生米,板栗,榛子，大米，小麦，面粉，板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻、红枣、核桃、各种豆类、麦类、米类、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、香榧、果仁、开心果等干果类食炒货机。
