郑州市益和食品设备有限公司
五金通金牌会员 第11年
已通过企业工商认证
公司服务热线
13298162799
保定驴肉真空滚揉机 驴肉制品腌制机采用X质不锈钢制造，结构设计简单合理，添加进各种调料后、驴肉制品腌制机经过反复拍打、旋转、大大缩短腌制产品周期，入味极其均匀等特点。驴肉制品腌制机适合各大型酒店、烧烤单位、烧烤点、烧烤连锁加工点等加工单位使用，是烧烤连锁店、烤肉加工点的X选设备。
型号 | X佳装料量kg | 转筒转速r/min | 总功率kw | 真空度mpa | 外型尺寸mm | 总重量kg |
GR-50 | 30-40 | 2-40 | 1.12 | 0.04-0.08 | 840*500*930 | 约100 |
GR-100 | 100 | 2-40 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1100*815*1400 | 约100 |
GR-200 | 150 | 7.9 | 2.25 | 0.04-0.08 | 约400 | |
GR-300 | 300 | 7.9 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1700*1018*1600 | 约400 |
适用范围【适合产品有：鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、按摩，加速肉块中盐 溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉 质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。
