研究资料表明,水分的含量是食品重要的质量指标之一,一定的水分含量可保持食品品质,延长食品保藏,各种食品的水都有各自的标准,有时若水分含量X过或降低1%,无论在质量和经济效益上均起很大的作用。
例如,奶粉要求水分为3.0~5.0%,不能X过此范围,若为4~6%,也就是水分提高到3.5%以上,就造成奶粉结块,则商品价值就低,水分提高后奶粉易变色,贮藏期降低,另外有些食品水分过高,组织状态发生软化,弹性也降低或者消失。奶粉的水分含量过高,还可能导致营养素损失、微生物滋长、奶粉结块变质等问题。目前行业的平均水平控制在4%左右。
故检测奶粉中的水分含量是每个企业生产和品检必不可少的项目。乳制品水分测试仪技术咨询 18050111507 QQ3116698098
乳制品水分测试仪X点
1、体积小、重量轻,结构紧凑
2、时间短,几分钟即可完成实验测定
3、全自动模式,确保测试准确
4、采用卤素光源加热、操作简单
5、效率高、无需安装、调试、培训
7、分别可显示水分值,样品初值,终值,测定时间,温度初值,X终值等数据
8、颗粒、粉末一机操作
9、不受环境、温湿影响,无需辅助设备
乳制品水分测试仪技术参数
1﹑样品重量≥0.5克
2、水分测定范围(%):0.01-100
3﹑测定试样重量(g):0.5-120
4、X大称重量(g):120
5、X小称重读数(g):0.001
6、水分含量可读性(%):0.01
7、温度指示范围(℃):起始-200
8、通迅接口:标准RS232接口
9、波特率:9600/S 比
10、干燥程序:(标准加热、阶梯加热、快速加热方式)失重加热模式
11、供电电源:电压220V±10% 频率50HZ±1HZ
12、试样温度:-40℃—50℃
13、工作环境温度:-5℃—50℃
14、相对湿度:≤80%RH
15、外形尺寸(mm):310×205×200