肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有,而且做法不一。
肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,在世界各地都有不同特色的肉丸制法,例如西方X的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋。
在台湾,有台湾肉圆,亦有较类似的食品,被称为贡丸。
象征意义:
肉圆既是一道常菜,饮宴也不可缺,主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。“圆”谐音“缘”,尤其适合喜宴,如以鱼、肉两圆混合上席,更有成双、有余的吉兆。
产品参数:
型号: | SZ-604肉丸成型机 |
产品重量: | 8-25g/个 |
产量: | 200-300kg/h |
电压: | 220V50Hz |
功率(KW): | 1.1 |
重量(kg): | 80 |
外形尺寸(mm): | 600*400*1400 |
加工食品类型:用于制作猪肉丸、鱼肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等各种肉丸
产品简介:
肉丸成型机采用不锈钢材质,丸子直径可达15-35mm,可以制作各类爽脆,有韧性、有弹性的猪肉丸、鱼丸、牛肉丸、贡丸、鸡肉丸等,不仅花色品种繁多,口味可自由变换以外,还在原有的基础上大大降低了生产成本。
配套推荐:可以根据您的需要另外配置一些设备,如搅拌机、绞肉机、冷藏展示柜等。
肉丸的市场发展前景:
用杭州赛旭食品机械公司生产出来的丸子机生产的肉丸和肉丸,其具有很好的弹性和韧性,清淡爽口而闻名,肉菜市场、X市、火锅店十分畅销,永不饱和的市场,无尽的原料资源。是投资者理想的投资选择。
成本与利润分析:每市斤肉丸成本为4.24元,(具体成本核算如下:肉0.63斤×6.5元+水0.26斤×0元+淀粉0.1元×1.2元+盐和调料0.01×2=4.24元),售价6-10元/斤,除去加工成本,每斤X低获利2元以上,按日产销400斤计算,年获利20万以上。鱼丸没进成本不到3元,具体核算如下:鱼0.8斤×3元/斤+五花肉0.04斤×6元/斤+淀粉0.1斤×1.2元/斤+盐0.025斤×1元/斤+葱和调料0.02斤×3元/斤=2.85元/斤,售价6-10元/斤,除去加工成本,每斤X低获利3元以上,按日产销400斤计算,年获利30万以上。目前我国内地才刚刚起步,市场前景非常广阔。
肉丸成型机在肉丸加工生产行业里大家都不陌生,作为肉丸生产的肉丸成型设备,肉丸成型机给您当助手!杭州赛旭食品机械有限公司是一家X生产肉丸设备X厂家,买XX的肉丸机,赛旭机械永远是您X好的选择!
电话:0571-88078983 13777550843 杭州——小蔡