供应X质天然己酸,百年鸣鹤品牌,调酒之宝
产品类别:香精与香料/香料/植物性天然香料/精油
英文名称:Hexanoic acid
CAS NO:142-62-1
分子量:115.1509
EC NO:205-550-7
己酸分子式:C6H11O2
InChI:InChI=1/C6H12O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H2,1H3,(H,7,8)/p-1
规格:GB11963-89 含量≥98.0%
己酸的性状:无色或淡黄色油状液体,有不愉快的干椰肉油气气味,辛辣的味道。
熔点:-3.4℃
沸点:205℃
相对密度:0.9274
折射率:1.4170
溶解性:不溶于水,溶于乙醇和乙醚。
参考用量:0.1-0.3
己酸用途:白酒的重要香气成份之一,用于配制各类食用香精,也可作原料合成香料。增加白酒酸的浓度,适量添加可改善白酒的质量,祛除杂味,增添白酒的浓厚感,使酒体后味窖香突出。
别名:正己酸;天然己酸
己酸结构式:
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