郑州旭众机械设备有限公司
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ZH-20/40/80/125/200型斩拌机
设备简介：斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为X佳组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
一、烽火ZH-20斩拌机参数：
设备型号： | ZH-20型斩拌机 | 生产能力： | 300kg/h |
容积： | 20L | 功率： | 1100w |
斩刀片数： | 6片 | 转刀转速： | 2375rpm |
斩锅转速： | 18rpm | 主机尺寸： | 775X710X940mm |
重量： | 约130kg |
整机采用304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
二、烽火ZH-40斩拌机参数：
设备型号： | ZH-40型斩拌机 | 生产能力： | 20-25kg/锅 |
容 积： | 40L | 功 率： | 5.12kw |
斩刀片数： | 3片 | 转刀转速： | 1500/3000rpm |
转锅转速： | 14/20.8rpm | 主机尺寸： | 1650X1100X1430mm |
重 量： | 约600kg |
选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
三、烽火ZH-80斩拌机参数：
设备型号： | ZH-80型斩拌机 | 生产能力： | 30-40kg/锅 |
容 积： | 80L | 功 率： | 12.47kw |
斩刀片数： | 6片 | 转刀转速： | 1675/3350rpm |
转锅转速： | 14/20.8rpm | 主机尺寸： | 1875X1207X1502mm |
重 量： | 约1200kg |
刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
四、烽火ZH-125斩拌机参数：
设备型号： | ZH-125型斩拌机 | 生产能力： | 60-80kg/锅 |
容积： | 125L | 功率： | 24.97kw |
斩刀片数： | 6片 | 转刀转速： | 196/1675/3350rpm |
转锅转速： | 12/18.2rpm | 主机尺寸： | 2100X1400X1650mm |
重量： | 约1800kg |
本机用不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
主要部件采用加工中心加工、确保加工X度。
五、烽火ZH-200斩拌机参数：
设备型号： | ZH-200型斩拌机 | 生产能力： | 100kg/锅 |
容 积： | 200L | 功 率： | 41.87kw |
斩刀片数： | 6片 | 转刀转速： | 1500/3000rpm |
转锅转速： | 7.5/10/15rpm | 主机尺寸： | 2540X1800X1760mm |
重 量： | 约2500kg |
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
六、烽火斩拌机加工食品类型：适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工
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多功能切菜机
产品简介：该机是根据多种进口机在实地使用中存在不足之处，反复改进设计制造，采用不锈钢和全滚动轴承结构，具有外形美观，成熟可靠，使用维修方便等特点。适用直蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业各类蔬菜。
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